Марсса

38856923885692 3885693

Исторически сложилось так, что рестораны предлагали «счастливый час» по разным причинам.

Иногда это неприкрытая попытка заставить вас прийти и купить напитки, соблазняясь бесплатным буфетом, хотя с годами количество таких сделок значительно сократилось.

Иногда требуется немного более тонкая попытка заставить вас прийти и купить напитки, предлагая низкие цены на определенные продукты, но не снижая цены на напитки, поскольку прибыль от последнего обычно намного выше, чем от первого.



Иногда, однако, кажется, что это просто попытка соблазнить людей зайти и попробовать это место, исходя из теории, что положительный опыт с едой, атмосферой и обслуживанием может побудить их вернуться, чтобы перекусить. И я думаю, что «счастливый час» Марссы подходит именно к этой категории.

Marssa - один из ресторанов на озере Лоу в Лас-Вегасе. Его счастливый час необычен, потому что он длится всего один час, довольно поздно вечером - с 18 до 19. - и работает со вторника по субботу, в то время как большинство из них - раньше вечером, с понедельника по пятницу, когда дела явно идут медленно. Еще более необычно то, что если вы отправитесь в «счастливый час» в Marssa, вы будете сидеть за обычным столом в столовой либо потому, что в ресторане нет отдельной зоны бара, либо в соответствии с параграфом четыре выше.

Еще одно свидетельство того, что Марсса надеется, что гуляки в «счастливый час» вернутся после образца: хотя мы заявили, что, когда мы прибыли около 6, мы были там в течение «счастливого часа», нам были представлены оба меню «на всякий случай». Это дало нам возможность ознакомиться с обычным меню ужина, которое могло соблазнить кого-то, у кого не было нашей конкретной миссии.

Что касается меню 'счастливый час', то оно не обширное, но очень разнообразное. Некоторые блюда не входят в обычное меню, а другие предлагаются со скидкой от 6 до 7.

Есть также скидки на напитки. Сакэ (6 долларов) было приемлемого качества, и, хотя графин был таким большим, что мы задавались вопросом, дойдем ли мы когда-нибудь до конца, мы не возражали. С другой стороны, Marssa Martini (6 долларов), вероятно, представляла собой последний раз, когда я заказывал фирменный коктейль, не спрашивая, что в нем. У меня довольно широкая толерантность к вкусам, но этого я определенно еще не освоил. Поданный в высоком бокале для коктейлей, он был прекрасного ясного янтарного цвета, напоминавшего об осени, но обладал неуловимым ароматом. По запросу выяснилось, что это были саке, Мидори, кисло-сладкий микс, сливовое вино и немного клюквенного сока, чего было недостаточно, чтобы спасти всю эту сладость. Урок выучен.

Однако я был очарован хрустящим рулетом с лососем (8 долларов). Представляя новую волну суши-роллов фьюжн, он сочетал в себе лосось, сливочный сыр и авокадо, обернутый и обжаренный в стиле темпура. Таким образом, вы ощутили хруст покрытия, напористый вкус лосося, сочетающийся с мягкостью сливочного сыра и сливочной насыщенностью авокадо, создав приятную смесь вкусов.

Кушиаге из говядины (8 долларов) тоже был успешным, и опять же во многом из-за контрастных текстур. Говядина имела бархатистую консистенцию и была покрыта хрустящей крошкой панко. На стороне было блюдо с соусом тонкацу, сладковатой смесью из Вустершира и кетчупа, вкус которой лучше, чем он имеет право, учитывая ингредиенты, и который был натуральным, учитывая, что блюдо из говядины было чем-то аналогично самому тонкацу.

Тема Тихоокеанского побережья Марссы была распространена на Филиппины в присутствии люмпии (7 долларов США), более тонкой, чем некоторые (но с большим количеством курицы, что не так распространено в наши дни), плотно скрученных, чрезвычайно хрустящих цилиндров с привлекательным контрастом между хрустящей корочкой. обертки и влажной плотности начинки.

Обслуживание на протяжении всего было в порядке, наша официантка дала понять, что мы можем остаться на что-нибудь из обычного или десертного меню или из суши-бара, не проявляя жесткости.

И хотя интерьер был довольно приятным, и мы были развлечены, пропуская коктейли из морепродуктов, оставляя туман в сценическом, но чарующем эффекте, настоящее шоу проходило на открытом воздухе, что является одной из лучших причин поехать на озеро Лас-Вегас на счастливый час или что-то еще. Мы наблюдали, как люди гуляют по пустынному озеру, пара играет с далматином и дети на велосипедах.

И это то, что трудно найти где-нибудь еще в долине.

Рассмотрение

Марсса, озеро Лева, Лас-Вегас, бульвар Монтелаго, 101, Хендерсон; 567-6125

В целом - A- (в счастливый час)

Еда - А-

Атмосфера - А

Сервис - А-

Достоинства: Успокаивающее, вкусное место для завершения дня.

Минусы: меню Happy-hour не обширное.